40代半ばで移住して...のんびりと宮城県を楽しむ日々の記録。
2024-04
観光地巡り
コーヒーを淹れる時、なぜ蒸らしは必要なの?蒸らしはどれくらいの時間すればいいの?
2024.04.27
観光地巡り
コーヒーのこと
浅煎りは酸っぱい…、深煎りは苦い…、焙煎度をそれだけで片付けるのはもったいない。奥が深い焙煎度の影響。
2024.04.06
コーヒーのこと
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