
杜の住人


小さなコーヒー焙煎所 – 「Bullet R1 V2」設置に準備したこと

「杜の棲家」の小さなコーヒー焙煎所 – 「杜の棲家」にあった変化と大きな一歩

ハイリフトジャッキを使った木の抜根方法 – 庭木の抜根を簡単にする意外な道具

猫たちの近況報告…里親になって間もなく1年。

庭の片付け_途中経過② ジャングルかのように思えたあの庭は今…

酸味が醍醐味…意外と美味しい浅煎りコーヒー。美味しい浅煎りコーヒーの淹れ方。

コーヒーを淹れる時、なぜ蒸らしは必要なの?蒸らしはどれくらいの時間すればいいの?

浅煎りは酸っぱい…、深煎りは苦い…、焙煎度をそれだけで片付けるのはもったいない。奥が深い焙煎度の影響。
