40代半ばで移住して...のんびりと宮城県を楽しむ日々の記録。
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酸味が醍醐味…意外と美味しい浅煎りコーヒー。美味しい浅煎りコーヒーの淹れ方。
2024.05.28
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浅煎りは酸っぱい…、深煎りは苦い…、焙煎度をそれだけで片付けるのはもったいない。奥が深い焙煎度の影響。
2024.04.06
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コーヒー豆はどれくらいの細かさにすればいいの?粉の細かさって味に影響するの?
2024.03.17
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コーヒー豆って美味しく飲めるのはどれくらいの期間?上手の保存する方法は?
2024.02.26
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コーヒーにミルクは入れる?入れない?ミルクの効果と簡単なアレンジコーヒーのこと。
2024.01.31
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コーヒーってどれくらいの温度で淹れると美味しいの?コーヒーが美味しく飲める温度は?
2024.01.04
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ペーパーフィルターを使ったハンドドリップによるコーヒーの淹れ方
2023.12.13
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どうもコーヒーは身体に良いらしいけど…どんな効果があるの?どれくらいの量を飲むのがいいの?
2023.11.27
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水出しアイスコーヒー 「OXO BREW コールドブリュー濃縮コーヒーメーカー」を使ってみた。
2023.09.15
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